Löjromskrustader

Jaha, vad ska man säga om löjrom. Inte så mycket tror jag. Den talar för sig själv.

Löjromskrustader, 24 st 
50 g löjrom, gärna Kalix
24 krustader
1/2 dl majonäs
1 dl crème fraiche
2 msk finhackad rödlök
2 msk finhackad dill (fryst går bra)
3 skivor citron
salt och peppar
dillkvistar till garnering

Blanda majonäs, crème fraiche, dill och hälften av rödlöken. Smaka av med salt och peppar. Dillcrèmen  skall inte vara för smakstart, löjrommen skall stå i fokus. skär citronskivorna i små trianglar. Fyll krustaderna med dillcrèmen. Toppa med löjrom, lite finhackad rödlök, citrontrianglarna och dill.